מתכון לסלט גזר מרוקאי מבושל

מתכון לסלט גזר מרוקאי מבושל

מצרכים למתכון

6-7 גזרים גדולים

2 שיני שום כתושות

4 כפות שמן זית

מיץ מחצי לימון קטן

כף אריסה

1/2 כפית כמון

מלח לפי הטעם

1/4 כוס כוסברה קצוצה

הוראות הכנה

את הגזרים שוטפים, קולפים ופורסים.

מעמידים סיר בינוני עם מים ומביאים לרתיחה, מוסיפים לסיר כף מלח ואת הגזרים ומביאים לרתיחה
שנייה. מבשלים את הגזרים כ-10 דקות עד לחצי ריכוך, מוציאים למסננת.

בקערה גדולה מערבבים את הגזרים עם שום, שמן זית, לימון, אריסה, מלח וכוסברה.

טועמים מהסלט ומתקנים תיבול לפי הטעם.

השאר תגובה

חייגו כדי להזמין
מפת הגעה